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本物の醤油 [食]

今日のヒルナンデスに出ていた松本醤油商店の醤油の「はつかり」、よさそうですね。
原材料が丸大豆、小麦、塩のみのようで、2年熟成したもの。
今、家で使っている醤油は小豆島のヤマヒサ 杉樽仕込しょうゆで
これも大豆、小麦、塩のみでみりんを使っていなくて美味しい醤油です。
昔は御坊 堀河屋野村の三ッ星醤油を使っていたのですが、今はこれですね。
はつかりも良さそうですね。今度、購入してみようかな。











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