祖谷の郷土料理 [旅行]
ホテルの夕食は、古味という宴会場で、板張りの部屋に
テーブルがあり、囲炉裏もあります。
他にも座敷で囲炉裏で食事できる宴会場もあるようです。
内容は、祖谷の地元食材を使った郷土料理でした。
あめごさしみや山菜料理、でこまわし、祖谷そば等々
おいしくいただけました。
特に山菜が旬の時期で、天ぷらや小鉢料理が良かったです。
テーブルがあり、囲炉裏もあります。
他にも座敷で囲炉裏で食事できる宴会場もあるようです。
内容は、祖谷の地元食材を使った郷土料理でした。
あめごさしみや山菜料理、でこまわし、祖谷そば等々
おいしくいただけました。
特に山菜が旬の時期で、天ぷらや小鉢料理が良かったです。
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